Какой Новый Год без вкуса детства....Орешки со сгущенкой!)

Лакомство знакомое с детства - нежнейшие и хрустящие орешки с вареной сгущенкой! Один из немногих десертов, который не нуждается в рекламе!)
P.S. Пошаговые фото делала для конкурса, поэтому они с табличкой. Для блога вообще из головы вылетело, что надо сфоткать без нее!))) Они мои, если что!)))

Основные:
Сливочное масло - 100г;
Мука пшеничная - 150г;
Мука овсяная - 100г;
Яйцо(крупное) - 1шт;
Сахар - 50г;
Сметана - 1ст.л;
Разрыхлитель - 1/2ч.л;
Щепотка соли.
Начинка:
Варёное сгущенное молоко.
Приготовление:
1. Растереть масло с сахаром. Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.

2. Просеять пшеничную муку и овсяную(я просто перемалываю овсяные хлопья в кофемолке), добавить соль и разрыхлитель. Замесить тесто. Долго месить не надо, как только впиталась жидкость и тесто собралось в комок, завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут. 

3. Разогреть орешницу. Тесто разделить на части, скатать небольшие колбаски и нарезать на кусочки, подходящие по размеру выемок вашей орешницы. 

4. Выпекать половинки до легкой румяности. Остудить, наполнить половинки варёной сгущенкой и склеить попарно.

Приятного чаепития!..))