Овсяная галета с яблоками.

Люблю я галеты за простоту их исполнения. Не смотря на эту кажущуюся легкость у них замечательный вкус!)  Постная, вкусная и ароматная галета с яблоками. Овсянка добавляет галете полезности и дополнительные вкусовые нотки!)  Угощайтесь!)

Тесто:

Хлопья овсяные(быстрого приготовления) - 80г;

Мука пшеничная - 120г;

Вода(кипяток) - 65мл;

Сахар - 25г;

Масло оливковое(или растительное без запаха) - 50мл;

Разрыхлитель теста - 1ч. л;

Соль щепотка.

Начинка:

Яблоки - 3-4шт;

Сахар по вкусу;

Корица и имбирь по вкусу.

Приготовление:

1. В миске смешат муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

2. В чашке смешать оливковое масло и кипяток. Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить или кипяток или муку, смотрите на качество своей муки).

Оставить тесто под полотенцем 20-30 минут.

3. Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.

4. На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. 

Потом аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.

5. Отступив от края 5 см. присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см. Присыпать яблоки сахаром, корицей и 

имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету.

5. Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С.

Готовой галете дать остыть и подавайте к столу! 

Приятного чаепития!!!